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中試生產(chǎn)發(fā)酵罐滅菌準備工作

更新時間:2022-12-27      點擊次數(shù):2455
  中試是指 中間試驗,中等規(guī)模的試驗。就是根據(jù)小試結(jié)果繼續(xù)放大。中試發(fā)酵是指介于實驗室小試規(guī)模和生產(chǎn)發(fā)酵規(guī)模之間的發(fā)酵過程。中試生產(chǎn)落腳于生產(chǎn)規(guī)模的動力學模型,得出最大產(chǎn)量、轉(zhuǎn)化率與生產(chǎn)強度等指標。
  中試生產(chǎn)發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用不銹鋼,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)。
  中試生產(chǎn)發(fā)酵罐滅菌準備工作:
  1.打開控制器電源、電腦電源后,控制系統(tǒng)自動打開;
  2.檢查所有閥門是否關(guān)閉,蓋緊罐蓋上各種蓋帽,旋緊罐蓋上壓緊螺栓;
  3.預先啟動蒸汽發(fā)生器及空氣壓縮機,將控制器中的溫度控制設(shè)置為手動。
  4.標定pH、DO電極,將電極插入罐體側(cè)面的傳感器口并及時的鎖緊螺母,確保安裝妥當防止高壓下傳感器彈出傷人。將從罐體傳感器口取下的不銹鋼塞放到位置。
  5.確定發(fā)酵罐底閥已經(jīng)關(guān)緊,倒入培養(yǎng)基,調(diào)整pH值,加消泡劑,旋緊投料口。
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